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レッド・インディアン(ローゼル・ブラックティー)

チェンマイのラミンティーハウスお勧めメニューのひとつ Red Indian の作り方

① 500mlの耐熱ガラスのピッチャーへ
ラミン・ブラックティーとローゼル・ハーバルティーのティーバッグを各1袋ずつ入れ、
熱湯をグラス3分の1位の位置まで注ぎ、3~5分置きます。
② ティーバッグを大きいスプーンの背で軽く押し搾り出してから取り出します。
  ※ティーバッグが破けないようご注意ください。
③ 砂糖やハチミツなどの甘味料をお好みの分量入れてよくかき混ぜます。
④ ピッチャーへ氷をたっぷり入れ、かき混ぜます。
⑤ グラスへ注ぎお好みでライムまたはレモンを絞って、ミントを添えて出来上がり。
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