冷やして飲むタイハーバルティー・ティーバッグ

ラミンティー
08 /02 2013
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タイハーバルティー・ティーバッグ で作るアイスハーブティー

◆ お湯出し ・・・ コクと香りを引き出す
①湯量を通常より少なめに蒸らす時間を長めに、濃く淹れる
②ティーバッグをスプーンの背で軽く押し搾り出して取り出す
③氷で割る

◆ 水出し ・・・ 軽やかでさっぱりした飲み口
①ティーバッグ1袋に対してお水約250mlの割合で、水出しポット(またはペットボトル)へティーバッグと水を入れる
※好みの濃さによって水量やティーバッグを加減
②3時間以上冷蔵庫に置く
※5~6時間置くと味により深みが増す

ストレートでさっぱりと、またはレモンやガムシロップなどを加えたりジュースやリキュールで割ったり等々
夏のアイスハーブティーを、涼しく美味しく

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