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ロンナムチャ チェンマイ blog

チェンマイの茶屋 - タイ伝統茶とサムンプライ（タイハーブ＆スパイス）

  • 暖かいアルコールドリンク Hot Tea Toddy
    寒い冬の夜に最適な暖かいアルコールドリンク Hot Toddy(ホット・トディー)スコットランドでは、就寝前にゆっくりと一杯飲むことで風邪やインフルエンザの予防、鼻水・のどの痛み・発熱などの諸症状に効くと言われています。ラミン・ジンジャー・ハーバルティーで、手軽作れるホット・カクテル。タイ生姜の辛みが喉にキリッと通って、体の芯からポッカポカに温まります。◆材料◆① ウイスキー（または ブランデー）・・・28ml(1oz弱)...
    2013/12/27
    レシピ

プロフィール

hiro

アンチャン Clitoria ternatea 花の「pHで色が変化する青いハーブティー」としてのポテンシャルを見い出して、2011年日本へ初めて Butterfly Pea Herbal Tea を紹介・市場開拓をした、バタフライピーのパイオニア。タイ原産茶・サムンプライ（タイハーブ＆スパイス）研究家。

ｍｆｔ株式会社 代表
ロンナムチャ チェンマイ 代表
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