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桜のハーバルグリーンティー ~ ジャスミン・グリーンティー

ラミンティーのジャスミン・グリーンティーに桜の花を添えた春のハーバルティー

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桜の花びらの塩漬けをぬるま湯に5分ほど浸して塩抜きした一房を湯のみへ、
ジャスミングリーンティーを注ぎます。

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お茶と一緒にお花も食べます。
ほんのり桜の花の風味と塩気が
甘く優雅なジャスミンフラワーの緑茶に美味しくマッチ

ジャスミン茶には、自律神経の緊張を緩和させるリラックス作用と消化促進や臭い消し効果があると言われています。
桜茶は、二日酔いをやわらげるアルコール解毒成分を持っていると言われています。
そしてグリーンティーの主成分カフェインの利尿作用と覚醒作用が加わって、
お花見の宴で飲み過ぎちゃった翌日にいいかもしれませんね。
見た目の可愛らしさにも癒されます。

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プロフィール

hiro

アンチャン Clitoria ternatea 花の「pHで色が変化する青いハーブティー」としてのポテンシャルを見い出して、2011年日本へ初めて Butterfly Pea Herbal Tea を紹介・市場開拓をした、バタフライピーのパイオニア。タイ原産茶・サムンプライ(タイハーブ&スパイス)研究家。
ขอบคุณ コープクン チャーオ

mft株式会社 代表
ロンナムチャ チェンマイ 代表
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